VIN

Skrik Edvard Munch Parziale Appasimento

75 cl. 14% vol.alc.

Edvard Munch, 1863 -1944, er tidenes mest kjente norske kunster. Vårt søsterselskap Edvard Munch Beverages as besitter flere varemerker til
hans navn og kunst i Norge, EU og USA.

Skrik Edvard Munch Parziale Appassimento

 

Fargen er dyp rød med violette reflekser. Rik duft av mørke bær og et streif av sjokolade.  Flydig med lett krydret ettersmak. Perfekt match til det klassiske italienske kjøkken og oster. Serveringstemperatur: 18-20°C. Laget på druerne Merlot (70%) og Cabernet Sauvignon (30%), høstet i hjertet av den nordlige italienske Veneto regionen. Denne berømte regionen har en lang tradisjon i vinproduksjon og er spesielt kjent for viner produsert på tørkede druer.

Parziale Appassimento betyr at noe av vinen er laget av druer som har vært i temperaturkontrollerte rom etter tørking på høsten, og dette skjer over en periode på flere måneder. Denne produksjonsmetoden er også kjent fra høyt verdsatte viner som Amarone og Ripasso, som begge kommer fra Valpolicella i Veneto. Druene tørker ut til en optimal balanse mellom væske og sukker oppnås. I denne prosessen mister druene omtrent en tredjedel av sitt naturlige fuktighetsinnhold, og man får druer med en intens konsentrasjon av smak, karakter og fylde.

Skrik Edvard Munch Parziale Appassimento får du på Vinmonopolet og Duty Free.

Copyrights © 2018 Rosmersholm. All Rights Reserved